Tawa – Découpe 27 cm

Tawa – Découpe 27 cm

Un couteau de cuisine adapté pour couper la viande en fines tranches. Il est souvent utilisé pour couper en raison de sa longueur et peut également être utilisé pour trancher des légumes mous tels que des tomates, des fruits et des filets de poisson.

Cette série utilise de l’acier inoxydable VG10 (V Gold No. 10) résistant à la rouille. La caractéristique de la série Tawa VG10 Damas est que la lame est fine et large, de sorte que les gros ingrédients peuvent être coupés facilement et que les ingrédients peuvent être séparés.
La poignée est en bois naturel, ce qui facilite sa manipulation.

– Acier : VG10 à 1% de carbone
– Dureté HRC : 61~61.5
– Manche : bois de magnolia
– Poids : 123 g
– Dimensions : 41 cm

Fabriqué au Japon à Seki

Dans la même gamme : Santoku

349,00 

1405

Rupture de stock

Ajoutez une touche japonaise contemporaine dans vos cadeaux

Mon panier
Votre panier est vide.

Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.