Tokyo Stories : à la découverte de la cuisine japonaise

Tokyo a la réputation d’être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins, aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d’une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.

Tokyo Stories vous offre un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon. Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le potage de maïs, ainsi que le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes. Mais aussi, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc.

Pour compléter ses connaissances sur la capitale nippone : Portraits de Tokyo